Icepresso

Aftercup Home

Nem igazán találtunk hasonló, elsőre meglehetősen elvetemült receptet a social médiában, ahol valaki jégbe próbálta volna önteni az eszpresszóját - így utólag a modern művészet és a kávészeretet közös elemeit véljük felfedezni az ötletben, melyet hosszas gondolkodás után inkább mégis megmutatnánk.

Egy héten keresztül kísérleteztünk jégfagyasztással, formálással csak azért, hogy legyen egy kb fél percig összeálló poharunk, melybe egy kiváló minőségű specialty eszpresszót tölthetünk.

Ezek a képek sok mindent jelenthetnek, sokféle érzelmet kiválthatnak. Lehet például úgy is nézni, hogy a víz, az élet vagy éppen a kávé bárhol utat talál magának, szinte megállíthatatlan egy jégtömbbel szemben. Ugyanakkor hordoz egy olyan jelentést is, hogy bár mindig a tökéletességre törekszünk, azt legtöbb esetben csupán egy nagyon kicsi ideig élvezhetjük.

A kiömlött kávénak általában nem szoktunk örülni, itt ugyanakkor mégis van valami szép benne. Nem folyik látványosan, csupán szivárog, mégis - az olvadó jég miatt - mintha semmi sem fogyott volna az eszpresszóból.